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Fundada en 1984, la ESB es una empresa pionera en la enseñanza y la investigación en biotecnología. Su Misión es intervenir, de modo profundo, en las comunidades científicas, sociales y económicas, mediante el desarrollo de iniciativas educativas integradas, investigación y desarrollo, extensión y emprendimiento en biotecnología. Se afirma como un foro de excelencia internacional. Oferta de formación: Grados: Bioingeniería, Microbiología, Ciencias de la Nutrición. Maestrías: Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Biomédica, Microbiología Aplicada, Biotecnología e Innovación. Doctorados: Biotecnología; Ciencias e Ingeniería Alimentar e Nutrición, Enología y Viticultura.

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