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Prégar fue establecido en la antigua carnicería que abastecía la realeza de Porto y nació por la mano del interiorista Paulo Lobo y adoptó como imagen de marca decenas de cajas de madera con más de 50 años.

Cuanto, al menú, el Prego de lomo es el rey, con una opción clásica (queso y jamón), otro con queijo da serra (queso hecho en Serra da Estrela) y, recientemente, una opción bien portuguesa, donde el bacalao es la estrella, todos ellos acompañados de patatas paja. También hay un prego de filete de cadera, uno de atún y un vegetariano o incluso dos hamburguesas: simple y mexicano.

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